脚凉吃什么 8款保暖食谱告诉你

很多人到了冬天都会忍受手脚冰凉的折磨，其实手脚冰凉是可以调理的，到了冬天人们都有吃羊肉的习惯，就是因为羊肉具有驱寒保暖的作用，那么脚凉吃什么好呢？来看看小编为你推荐的8款冬季保暖食谱吧，让你告别脚凉困扰。
 

脚凉吃什么

1、当归红枣汤

材料：当归5克、枸杞10克、去核红枣12颗、猪骨500克、葱姜适量、食盐少许。

做法：把枸杞，红枣、当归用清水洗干净，放入炖锅中，然后将猪骨放入煮滚的水中焯一次，再放入炖锅中。接着往锅内加入适量的水就开大火煮，带水煮滚后再调成中火。一般煮到猪骨肉软烂后、调入适量葱姜和少许食盐即可食用。

2、枸杞老姜茶

材料：老姜、50克枸杞、50克红糖、500克水

做法：将老姜枸杞洗净，所有材料放入锅内中火煮约15分钟即可。红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、活血化淤的作用。老姜（姜母），味道辛辣，可以补血活络。

3、红烧牛腩

材料：牛腩（腰窝）（600克）、红萝卜（50克）、油菜（50克）。

做法：牛腩洗净，整块放入小锅中，加水以盖过牛腩为准，用小火煮1.5小时，捞出沥干，待冷后切3厘米段，留1碗原汁备用，炒锅入油，将葱、姜、蒜炒香，加入酱油、糖、酒、八角炒匀，放入牛腩及原汁同煮。待滚起，盖上锅盖，改用小火继续炖煮20分钟，至牛腩软烂为止，油菜整棵烫熟，由菜心下刀撕成片状，排在盘边点缀。牛脯夹出置于盘中，炖汁留锅，入红萝卜球煮熟，加糖色、淀粉勾芡后淋在牛腩上即可。

4、小米红枣汤

材料：去核红枣15个、小米200克、红糖适量。

做法：把小米用清水洗干净浸泡15分钟。接着再以适量清水把红枣洗净。然后把小米和红枣一起放入锅中，加入适量清水，开大火煮至水沸腾后，再改用文火熬煮1个小时。最后调入适量红糖，即可食用。
 

5、金银菜排骨汤

材料：猪排骨（大排）（400克）、白菜（250克）、芥菜干（50克）、杏仁（50克）、盐（5克）

做法：排骨洗净，出水过冷河。杏仁放入滚水中煮5分钟去衣洗净。菜干浸软切短。白菜洗净。把适量清水高火6分钟至滚，放入排骨、白菜、菜干、杏仁、果皮，中火40分钟，下盐调味。

6、十全滋补牛腩

材料：牛腩、白萝卜、当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳、盐、味精

做法：牛腩洗净切块，用沸水焯一下。白萝卜洗净切片，待用。锅内放适量水，下入牛腩和十种药材，小火煲3-4小时。待牛腩将熟时，放入白萝卜片，炖煮后即可食用。

7、艾叶姜蛋

材料：鸡蛋150克、姜15克、艾叶9克。

做法：把生姜、艾叶、鸡蛋放入沙锅内，加水煎。蛋熟后去壳取蛋，再放入锅内煮片刻，去药渣。

8、苓归乌鸡盅

材料：乌鸡1只、茯苓、当归、盐、味精、鸡精。

做法：乌鸡洗净切块，用沸水焯一下待用。锅内加适量水、盐、味精、鸡精，下入乌鸡块、茯苓、当归，小火煲3小时左右即成。
 

 

温馨提示：手脚冰凉的情况除了通过饮食改善外，还要注意日常保暖，适量的运动可以增强免疫力，对于改善手脚冰凉很有效果哦。