经期后吃什么好 补血食谱为你助力

经期后吃什么好？女性经期后正是需要补血气的时候，所以不要以为经期一过就可大吃大喝，无所顾忌了，经期后补血是非常有必要的，特别是月经量大的女性，更加要注意，经期后吃什么补血？来看看小编为你推荐的经期后补血食谱吧！
 

经期后吃什么好

1、鲤鱼补血羹

材料：鲤鱼、龙眼肉、山药、枸杞子、大枣、黄酒

做法：首先将鲤鱼去鳞后，清理出内脏，在用清水冲洗干净，然后切成段状。处理完鲤鱼后，将洗净的龙眼肉、山药、枸杞子、大枣放在砂锅中，加入适量的水和黄酒，开大火煮，等水开后，加入鲤鱼段，转小火进行慢炖。差不多要炖上三个小时左右，即可食用。

注：鲤鱼补血羹有着滋阴养血的功效，但需要注意的是，感冒和胃胀者不宜食用。

2、当归炖鸡

材料：母鸡、当归、江米酒、姜、大葱、胡椒、盐

做法：在做这道当归炖鸡时，首先将母鸡去除内脏和鸡毛，然后用清水冲洗干净;接下来将当归用水洗净。在砂锅中加入适量的水，放入母鸡、加入米酒、当归、姜片、葱段、盐后，开大火进行炖。在等锅中的汤烧沸后，转文火慢炖三个小时。慢炖三个小时后，一道美味的母鸡汤就可以出锅了，此时要根据个人口感加入适量的胡椒。

功效：当归炖鸡汤有着补气养血、防贫血功效。比较适合气血不足、月经不调的女性服用。

3、乌鸡糯米粥

材料：糯米150克，乌骨鸡1200克，大葱6克，姜4克，盐2克，味精2克，料酒10克。

做法：糯米淘洗干净，用冷水浸泡二三小时，捞出，沥干水分;将净乌鸡冲洗干净，放入开水锅内氽一下捞出;将葱、姜洗净分别切成段、片备用。取锅放入冷水、乌鸡，加入葱段、姜片、料酒，先用旺火煮沸，再改用小火煨煮至汤浓鸡烂。捞出乌鸡，拣去葱段、姜片，加入糯米，用旺火煮开后改小火，续煮至粥成。把鸡肉拆下撕碎，再放入粥内，用盐、味精调好味，即可盛起食用。

4、祈福虾杯

材料：虾6只、猪肉馅150克、鹌鹑蛋6个、火腿1大匙、油菜6棵、食盐1小匙、姜适量、生抽1匙、蚝油1匙、香油1匙、水淀粉适量、香菜少许、小葱适量、胡椒粉1小勺、高汤适量。

做法：虾去除虾线，剥去头、虾壳（留虾尾部分），再从背部将虾剖开，加葱姜、胡椒粉、盐腌渍20分钟入味。将虾分别贴放于挞模内。猪肉馅里加入葱姜末、胡椒粉、盐、生抽、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。铺上猪肉馅，中间用手指按一个小凹印。打上鹌鹑蛋，蛋黄位于凹印内，再撒上火腿末。放入蒸笼内，大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，用香菜叶装饰一下。高汤加水淀粉勾薄芡，淋少许香油。开水中加少许盐、油，将上海青烫熟摆盘，最后浇上薄芡汤汁即可。

功效：虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，为人体补充丰富营养，提高机体抵抗力。
 

5、桂圆阿胶红枣粥

材料：粳米100克，桂圆肉20克阿胶10克枣(干)10克，白酒15克。

做法：粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分。取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里;将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解。桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核。锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一后，加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥，加入融化的阿胶搅匀即可。

6、三宝粥

材料：糯米半碗、藕50克、莲子适量、食盐适量、小葱1根、水800毫升。

做法：将糯米淘洗一两遍，放进砂锅里。加入水浸泡半小时左右开火煮，大火煮开转小火煲半小时左右。藕去皮切丁，莲子粒取出，剥掉绿色皮。粥中加入藕和莲子煮几分钟。调点盐，也可以少滴点油，吃时撒上葱花。

功效：糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用，适量食用能够强身健体。

7、冬虫草鸡汤

材料：鸡1500克，冬虫夏草30克，桂圆15克，枣(干)10克，盐10克，味精2克。

做法：将鸡杀好洗净，清除内脏;大枣洗净去核，与冬虫草和龙眼肉一起放进煲内。清水用5至6碗，煮约5小时，加入盐、味精调味后便可饮用。

8、桂圆红豆大枣汤

材料：干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。

做法：红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。桂圆去壳留肉备用。泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。加入桂圆。再次沸腾后，转文火煲60分钟即可。

功效：红豆含可观的蛋白质、微量元素，有利于增强机体的免疫功能，提高人体抗病能力。
 

 

对于女性朋友们而言，由于特殊的生理，使我们不得不面对比男人更多的痛苦，所以日常一定要学会保养自己，那么就从学会做这些美味做起吧。