孕妇煲汤食谱大全：孕妇喝什么汤对胎儿好

人们调养身体都会选择一些补汤类饮食，对于孕妇来说，喝汤可以补充蛋白质、维生素、氨基酸、钙、铁、锌等人体所需营养元素，所以孕妇煲汤食谱大全成了孕妇们都需要掌握的孕期营养知识哦，那么孕妇煲汤食谱大全及做法有哪些呢？
 

孕妇煲汤食谱大全

1、芪归炖鸡汤

材料：母鸡1只（约1.5kg），黄芪50g，当归10-15g,精盐5g，胡椒0.5g

做法：活鸡宰杀，用开水将毛给烫下，挖出内脏，剁去鸡爪及嘴壳，用清水洗净。黄芪去粗皮，与当归均洗净待用。将黄芪切成1厘米见方的小长条备用。砂罐洗净，放清水400g，放入全鸡。烧开后撇去浮沫，加黄芪、当归、胡椒，用小火炖2小时左右，鸡肉同时加入精盐，再炖2分钟即可食用。

营养：在鸡中加黄芪，以增强补气之效，加用当归以促进生血之功，且当归还有止血活血之作用，有利产后子宫复旧及恶露排除，较之单食小母鸡作用要强，故合而具有益气生血、补益五脏、化瘀止血、促进母体早日康复的作用，同时还可用于产后气血虚弱或兼气虚血瘀所致的产后腹疼、恶露不止等病。

2、芡实赤小豆田鸡汤

材料：瘦肉（最好是猪展）半斤、田鸡（大，2-3只）芡实1两，赤小豆2两，陈皮一小片。

做法：将所有材料洗净备好 陈皮用水泡软，刮掉里面的软囊备用，瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污。将所有材料放入锅中，注入八分水，用大火煲滚20分钟后，再转小火煲2--2.5小时，调味即可饮用。

营养：此款汤水有补虚利水的作用，对中后期有些水肿的孕妈妈非常好的

3、木瓜羊肉汤

材料：木瓜350克，羊肉(肥瘦)(均值)80克，花生油（色拉或烹调用）10克，胡椒粉2克，精盐6克，小白菜（青菜）50克，姜(子姜)[嫩姜]10克

做法：将羊肉洗净，切成6厘米见方的块。粳米、草果、豌豆淘洗干净。木瓜取汁等用。将羊肉、草果、豌豆、粳米、木瓜汁、清水适量放入锅中，用武火烧沸后，转用文火炖熬，至豌豆软烂、肉熟，放白糖、盐、味精、胡椒粉调味即成。

营养：羊肉味甘，性热，具有温补脾胃，温补肝肾的功效；豌豆具有益脾养中，生津止渴的作用；木瓜具有清心润肺，抗衰老的功效。全汤方具有补中顺气、健脾除湿的功效。

4、冬菇干贝排骨汤

材料：排骨半斤，鸡脚8只（建议用新鲜鸡脚，不要用冰冻的）冬菇（小的就8个左右，大的就5个），干贝5粒。

做法：将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟，取出清净血水备用（建议鸡脚不要斩去指甲，这样可以避免汤水肥腻）；冬菇用水洗净稍浸泡，干贝用水泡开，撕碎；在锅中加入八分水，将所有材料放入，以大火煮开20分钟后，小火煲2-3小时，调味即可食用。

营养：这道汤水是非常养胎的哦，因为钙质丰富，对补筋骨效果非常好。而且冬菇富含多种人体所需的氨基酸，加上气味清香，非常好喝的。
 

5、冬瓜鲤鱼汤

材料： 鲤鱼肉300克，冬瓜500克。绍酒20克，葱5克，姜两片，胡椒粉2克，味精2克，精盐适量，色拉油适量。

做法：将鱼肉洗净切成块，加酒、盐腌渍15分钟。温油爆香姜片、葱花，将鱼煎黄后加适量清水，低火25分钟，加入冬瓜片调味，再高火8分钟，撒上胡椒粉、味精即可。

营养：鲤鱼性味甘、平，有利尿消肿，安胎通乳、清热解毒、止咳下气的功效。冬瓜味甘、淡、性凉、具有清热止渴、化痰利尿的作用。本品有补脾益胃、利水消肿作用，怀孕晚期的女性最适宜食用。

6、什锦鸡汤

材料：三黄鸡、西兰花、胡萝卜、香菇、生姜、盐。

做法：将鸡1只切块；金针菇洗净，金针菜、香菇泡软；姜切丝备用。将鸡块、香菇、金针菇、金针菜和姜丝放入锅内，加5碗清水煮至沸腾，再加入盐、味精及3大匙米酒，煮至鸡肉熟透即可。

7、健脾萝卜汤

材料：白萝卜、胡萝卜、猪肚、鸡肉、酸菜、生姜、葱、盐、鸡粉、胡椒粉

做法：将萝卜去皮切成块，猪肚洗净切成块，鸡肉切块，酸菜切片，生姜切片，葱切成段。锅内烧水，待水开后，投入猪肚，用中火煮尽血水，捞起待用。用炖盅一个，加入白萝卜块、猪肚、鸡肉、生姜、葱、酸菜，调入盐、鸡粉、胡椒粉，注入适量清水，加盖，炖约2小时即成。

营养：此汤清淡可口、略有酸味，孕妇食用此汤能增进食欲、帮助消化，减缓早孕反应

8、鲫鱼莲藕汤

材料：鲫鱼、莲藕、胡萝卜、姜片、料酒、盐、味精、植物油

做法：鲫鱼刮鳞，去鳃、内脏，洗净沥干；莲藕、胡萝卜均洗净，切成滚刀块备用。锅内倒热油烧至六成热，放入鲫鱼两面煎黄出锅。砂锅内倒适量清汤，放鲫鱼、莲藕块、姜片、料酒，大火烧沸后，转小火煲2小时，放入胡萝卜块再煲30分钟，加盐、味精调味即可。

营养：鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、温胃进食，补中生气之功效。尤其活鲫鱼氽汤在通乳方面有其他食材不可比拟的作用。
 

 

以上就是适合孕妇喝的汤类食谱介绍，多喝汤可以帮助孕妈们补充身体营养哦，同时对于孕早期的妊娠反应也有缓解的功效哦。